近期，有着“液体黄金”之称的白酒成为了继房地产、股市、基金、古玩字画热潮之后的又一投资收藏新宠。本期，记者采访带四川青龙原酒贸易公司的苏锟，为大家讲解市民都可以参与的基酒投资与收藏知识。

1月20日，工信部消费品工业司发布的数据，2014年1-11月，全国规模以上企业白酒产量1126万千升，同比增长3.6%；主营业务收入4565亿元，同比增长4.0%；利润596亿元，白酒行业总体呈稳定增长，投资白酒的最佳时机已然到来。但不是所有的白酒都值得收藏投资。白酒收藏应注意以下几点：

1、酱香型白酒因其香味独特，适于长期储存，且越存越香，增幅一般在30%左右，远高于其他香型酒类增幅；2、至少在52度以上的白酒才具备收藏价值；3、白酒的产地决定其收藏价值，在中国最具知名度的要数茅台镇酱香型基酒。

此外，投资及收藏基酒时，不要在小作坊购买基酒，应该寻找专业的存储机构，对基酒进行保险，基酒投资者应聘请具有金融监管资质的第三方仓储监管公司对基酒投资产品进行正规，专业的第三方监管。