《中外食品工业》杂志创刊于2004年,由中国轻工业联合会主管、中国食品工业集团主办的食品工业科研领域国家级期刊。
《中外食品工业》杂志兼顾学术研究与行业应用,服务于食品产业全链条。

杂志刊期、特点及收录情况:半月刊。知网、万方、维普等收录。涵盖食品科技前沿动态、技术创新、工艺技术、食品安全、食品机械、分析检测、贮藏保鲜、仓储物流、农林畜牧、营养保健、经营与管理、包装设计、研究进展等方向,注重理论与实践结合,强调技术创新与行业应用。主要面向食品科研单位、食品院校的科技工作者、食品企业技术人员及管理者,以及关注食品工业发展的政策制定者、行业研究者等。刊物对论文采用三审三校制度,投稿内容要符合期刊定位和要求,对查重率也有要求。
北京风痕文化传播(微信fenghen29)是传媒界的“中华老字号”,从事报刊杂志宣传30年,精熟纸媒及论文期刊,将用简短直接的表述,陆续专业盘点一下各媒体特点。下一期说说期刊《消费与品牌传播》。 |